www.hoteldevillebulle.ch H�tel de Ville - Bulle / caf�, brasserie, restaurant Caf� - Brasserie, RestaurantMets actuels et propositions,La carte,Location de salles Exposition(s) Coordonn�es Livre d�Or Partenairesotage du jour METS DU TERROIR Viande s�ch�e, entr�e et portion Jambon de la borne froid, pommes frites et petite salade m�l�e Salaisons du terroir NOS ENTREES ET SALADES Salade verte Salade m�l�e Salade m�l�e au thon Salade campagnarde Cocktail de crevettes � l'orange Portion de frites Assiette v�g�tarienne avec l�gumes, gratin et vol au vent aux champignons NOS POISSONS Filets de perches meuni�re avec sauce tartare LA FARANDOLE DE MOULES AVEC FRITES Moules du mara�cher (julienne de l�gumes) Moules proven�ale (tomates) Moules pesto (�chalotes, ail, basilic, pignons) Moules au pastis (�chalotes) Moules marini�re (herbettes, �chalotes) Moules dieppoise (cr�me et tomates) Moules indienne (