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L'h�tel Hermitage est un h�tel construit au d�but du XXe si�cle et toujours g�r� par la m�me famille. Actuellement par Madame Claude Gaspoz (3e g�n�ration) et son fils Nicolas Gaspoz (4e g�n�ration). L'h�tel est de style ancien, mais r�nov�. Il dispose de nombreuses chambres avec salle de bain et WC priv�, de vastes locaux publics avec de tr�s belles boiseries en arolle. L'h�tel est id�alement situ� � l'entr�e du village d'Evol�ne, � deux pas de l'arr�t du car postal et dans un grand jardin arboris�. Salon - Coin TV - Bar - Carnotzet* - Salle pour les petits d�jeuners - Parking priv� - Place de pique-nique Et votre animal favori est le bienvenu ! *Le carnotzet est une pi�ce, en g�n�ral bois�e, o� l'on sert des sp�cialit�s du coin, des vins, des alcools ou des plats, comme par exemple la raclette, c'est une pi�ce assez petite, plut�t intime...