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unser motto heisst: "keep it simple"! deshalb ist bei uns im bistro bedienung an der bar. es gibt normalerweise keine tischsets und auch keine 7 reihen mit besteck und gläser! gemütlichkeit und wohlbefinden sind das wichtigste. wir versuchen möglichst ökologische und/oder lokale lieferanten und produzenten zu berücksichtigen. wir können das allerdings nicht immer so einhalten wie wir das gerne möchten, denn auch der preis unserer produkte sollte nicht ins unermessliche steigen.