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Schweizerinnen und Schweizer schätzen die hohe Qualität der einheimischen Fleischprodukte. Das Ausbildungszentrum für die Schweizer Fleischwirtschaft ABZ sorgt mit anderen Fachorganisationen dafür, dass ein zartes Stück Fleisch, eine saftige Tranche Braten oder eine herrlich duftende Grillwurst auf unsere Teller kommt.